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Vitamin D

Das Sonnenvitamin

Vitamin D ist eigentlich kein Vitamin im eigentlichen Sinne, sondern eine Hormon-Vorstufe. Wie dem auch sei, Vitamin D ist eine Ursache für Rachitis bei Neugeborenen. Rachitis, im Volksmund Knochenerweichung oder „englische Krankheit“, ist eine Erkrankung des Knochens während der Wachstumsphase, die konkret auf einen Vitamin D-Mangel zurückzuführen ist.

Vorstufen von Vitamin D werden über die Nahrung aufgenommen und mit Hilfe von UV-Strahlung umgewandelt. 15 Minuten pro Woche Sonneneinstrahlung genügen bereits. Zudem müssen auch nur etwa 5% der Haut unbedeckt sein, um an ausreichend Sonne zu kommen (zum Beispiel durch unbedeckte Hände und Gesicht). Vitamin D ist somit nicht umsonst als das Sonnenvitamin bekannt - ein gesunder Vitamin D-Haushalt stärkt die Nerven und ist guter Laune und Optimismus zuträglich. Es reguliert de Kalzium- und Phosphataufnahme, welche über den Darm geschehen. Eine Störung im Vitamin D-Haushalt wirkt sich somit auf die gesunde Entwicklung der Knochen auf, da diese Stoffe für die Grundsubstanz der Knochen (Osteoids) elementar sind.

Vitamin D ist in folgenden Lebensmitteln enthalten: fettiger Fisch, Ei, Rinderleber, Lebertran, Pilze.

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