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L-Carnitin Liste
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Nahrungsmittel mit hohem L-Carnitin-Gehalt sind Wildspezialitäten, Lammfleisch und Rindfleisch. Auch Schweinefleisch, Kaninchen und Schaltiere wie Austern enthalten noch recht hohe Mengen an L-Carnitin.
Im Folgenden finden Sie eine Auflistung der L-Carnitin Menge verschiedener Lebensmittel in mg pro 100g.
L-Carnitin
| Lebensmittel | L-Carnitin in mg pro 100g |
| Ziegenkeule | 221 mg |
| Hirschkalbsteak | 193 mg |
| Lammfilet | 160 mg |
| Rindfleisch | 95,5 mg |
| Steinpilz | 38,8 mg |
| Schweinefleisch | 28,0 mg |
| Hummer | 27,0 mg |
Tagesbedarf
| Erwachsener | 200 bis 500 mg |
| bei psychischer oder physischer Belastung | bis zu 2 g |
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